Le menu de notre restaurant italien à Rabat
Une sélection de nos plats. La carte complète — entrées, pizzas, pâtes, plats, salades, desserts et boissons — est disponible sur la page Carte.
Hamburgers
César Burger
Pain brioché au sésame, suprême de poulet pané, romaine, laitue, tomate, copeaux de parmesan et sauce César.
Caprese Burger
Pain brioché au sésame, steak haché de bœuf, tomate, mozzarella fondante, fondue de cheddar, oignons rouges, roquette, pesto et sauce burger maison.
Smash Burger
Pain brioché au sésame, 2 steaks hachés de bœuf écrasés, cheddar fondant, laitue, oignons caramélisés, champignons et sauce burger maison.
Portion de Frites
Portion de frites maison.
Antipasti / Entrées
Mac & Cheese
Gratin de macaronis à la sauce cheddar et mozzarella.
Aubergines alla Parmigiana
Gratin d'aubergines, sauce tomate, basilic, parmesan et mozzarella.
Croquettes de Poulet
Trois croquettes de poulet, sauce crémeuse aux champignons et sauce aïoli.
Croquettes de Gambas
Trois croquettes de gambas, sauce aux poivrons rouges et tomates et sauce sriracha.
Pizza
Pizzas italiennes authentiques — pâte reposée 48h.
Margaritta
Sauce tomate maison, mozzarella, tomates cerises, basilic et huile d'olive.
Napolitana
Sauce tomate maison, mozzarella, tomates cerises, anchois, olives noires et câpres.
Spinaci e Ricotta
Sauce fromagère, mozzarella, épinards, ricotta, parmesan et huile d'olive.
Tonno
Sauce tomate maison, mozzarella, thon, olives noires, oignon rouge, tomates cerise, roquette et basilic.
Pasta
Penne all'Arabiatta
Sauce tomate maison, piment, ail, huile d'olive et parmesan.
Spaguetti Pomodoro
Sauce tomate maison, ail, tomates cerises, huile d'olive, basilic et parmesan.
Spaguetti Pesto
Sauce pesto, huile d'olive, basilic et parmesan.
Canielloni Ricotta e Spinaci
Sauce fromagère, épinards, ricotta, mozzarella et parmesan.
Plats (Secondi Piatti)
* Sauce au choix : champignons / curry / poivre vert / moutarde à l'ancienne.
Suprême de Volaille
Suprême de poulet mariné et grillé, purée de pommes de terre à la noix de muscade, légumes de saison sautés à l'ail et au persil, sauce onctueuse aux champignons*.
Filet de Bœuf
Filet de bœuf grillé, purée de pommes de terre à la noix de muscade, légumes de saison sautés à l'ail et au persil, sauce onctueuse au poivre vert*.
Pavé de Saumon
Pavé de saumon, purée de pommes de terre à la noix de muscade, légumes de saison sautés à l'ail et au persil, sauce crémeuse au beurre et au citron*.
La Marmite du Pêcheur
Gambas, calamar, moules, poisson blanc, roquette et tomates cerises, sauce onctueuse aux bisques de crevettes.
Salades (Insalata)
Caprese
Tranches de tomates fraîches, mozzarella et pesto.
Légumes Grillés
Aubergines, poivrons verts/rouges/jaunes, courgettes, tomates cerises, mesclun et sauce César.
César aux Gambas
Gambas panées, salade romaine, croûtons à l'ail, œuf, tomates cerises, parmesan et sauce César.
L'Exotique
Gambas, avocat, mesclun de salade, sauce rose.
Dessert
Tiramisu Traditionnel
Panna Cotta
Panna cotta et coulis de fruits.
Crème Brûlée
Coupe de Glace
3 parfums au choix : chocolat, vanille, pistache, noisette et sorbet fraise.